非洲“羊倌”的中国日记

夏日的阳光斜斜地照进山西右玉县杨千河乡新坊村生态羊养殖基地，照得羊群身上白得发亮。一位身着白大褂、面容黝黑的外国青年看着低头进食的绵羊，用不太熟练的中文轻声说：“羊娃娃们，慢慢吃！”

图为奥斯曼与同伴对试验羊进行称重与分组标记

他叫奥斯曼，来自遥远的非洲国家加纳，是山西农业大学的交流博士生，此行是和山西农业大学的科研团队一起采集实验数据。圈舍里，黄蓝相间的隔栏划分出独立试验单元，他和科研同伴合力固定试验羊，完成当日的称重与分组标记。

国家能源集团龙源电力援建的这座生态羊养殖基地，最初的目的是“筑巢引凤”，以标准化养殖设施搭配“企业+基地+农户”的模式撬动县域产业升级。然而谁也没想到，这个“巢”不仅让当地群众增收致富，还引来了国内顶尖的科研团队，以及国际同行的目光。

忙完标记，奥斯曼走到食槽边，伸手轻扶羊头调整采食位置。他的课题核心是重构瘤胃发酵模式，提升畜牧生产的甲烷减排效率。这个课题听着复杂，但他讲起来很朴素：“不能孤立地依靠单一指标，而是把瘤胃看作一个大家庭，研究多个参数是如何相互作用。”基地配有独立试验栏舍、分栏食槽、独立饮水系统等全套专业硬件，让分群饲喂和精准分组观测得以顺利进行，俨然成为一间扎根田间的开放实验室。

饲养员李润宽大爷凑过来瞧新鲜，好奇地问他在研究什么。奥斯曼连比画带解释地科普“甲烷排放”的概念。李大爷琢磨明白了，当即竖起大拇指说：“让羊儿少放屁，好事儿！”这话一出，逗得大家哈哈大笑。

基地南边的操作厂房里，电脑屏幕上跳动着实验数据。这个基地正运行着“高阶双赢”饲喂模式，即通过优化羊草、苜蓿、青贮玉米等粗饲料配比，在稳定甚至提升肉羊生产性能的前提下，大幅降低单位羊肉产品甲烷排放强度。而奥斯曼的研究，正是这个高阶模式背后的核心解码，他要找出那些多种微生物活性物质到底是怎样“指挥”瘤胃工作，让羊儿吃得更高效、“排”得更绿色。

基地里的伙伴常开玩笑说，奥斯曼是在和羊儿“聊天”。他不厌其烦地观察每一只试验羊的反应状态，详细记录羊儿进食、排便等数据。有时候捕捉到符合预期的实验数据，会突然兴奋地拍手说：“对，是这个方向。”

图为奥斯曼查看试验羊采食状态

奥斯曼本科和硕士阶段都系统学习过动物科学与动物营养，但当他真正来到右玉养殖基地后，还是被震撼到了。“在我的家乡，饲料加工是独立的、零散的副业。但是在这里，种植、养殖、饲草料加工是一整条产业链。”闲下来的时候，他总蹲在地上，用苜蓿秆画着示意图，和身边人讲起两地养殖的差异。他深信中国的乡村振兴与精准扶贫模式成效显著、体系完善，其系统化、条理化的方案为其他国家统筹推进农业发展、减贫工作提供了极具参考价值的经验。而他要做的，就是把这些经验带回加纳。

傍晚时分，奥斯曼靠在圈舍大门打着越洋视频电话，屏幕里，家人们挤在一起好奇地看着他背后的圈舍和加工厂房。他用母语兴奋地讲解着，偶尔蹦出几个发音不太标准的中文单词，引得视频那头笑声一片。

图为奥斯曼（右二）与中国科研同伴

挂断电话，奥斯曼一个人看了很久的夕阳。这里和他的家乡一样，有着广阔的土地和善良质朴的人民，不一样的是，他正在这片土地上，亲手测试一套未来能带回非洲的技术。“我的长远目标是，回国后在加纳畜牧业中改造、落地这套饲料一体化标准化养殖模式”奥斯曼认真地说。他说自己不只是想做一个研究员，更想做那个架桥的人，把中国的经验、技术与加纳的实际需求融在一起。他心中还藏着一个更大的愿景：将畜禽养殖打造为稳定的就业渠道，既实现个人发展，也带动当地社群增收、就业。

夜深了，养殖基地的灯一盏盏熄灭。奥斯曼最后检查完实验栏舍的门锁，开始规划着新一天的工作。在晋西北这座黄土高原上的小村庄里，中非青年正在共同孕育着关于农业、关于未来、关于“家”的更多可能，为全球减贫和可持续发展贡献一份力量。（李莹）